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メーカー直送 期間限定特別価格 GABAN グルメミル 四川赤山椒 花椒 入り ミル 13g kerbymethodconsulting.com kerbymethodconsulting.com

GABAN グルメミル 四川赤山椒(花椒)入り ミル 13g

365円

GABAN グルメミル 四川赤山椒(花椒)入り ミル 13g

商品紹介

四川省産の花山椒。花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがある。若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用いる。乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用する。

原材料・成分

山椒

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